Ya sabemos cuanto supone la sal, no hay alimento que sepa peor que aquel en que se han sobrepasado o el que es totalmente insaboro por carecer de ella. Mucha sal malisima para la presión arterial y solo causa retención de liquidos. Carecer de ella es bastante malo porque arruina el gusto de los alimentos.
Asi que les dejo unos tips para usarla bien a la hora de cocinar, aprovechando el mejor momento para que alcanze su fin de saborizar la comida.
En las sopas para aumentar el sabor, debe de echárseles la sal al primer hervor, verán cuanto mejora el sabor de los otros condimentos pero en los asados y carnes, lo mejor será al final. Estos consejos tienen su punto importante, que usándolos no se abusa de la sal, que como dije antes resulta perjudicial si se usa excesivamente.
