Ya hace tiempo nos informaron que, el consumo de algunos alimentos, contribuye sin duda alguna a mantener nuestro organismo y algunos tienen gran cantidad de antioxidantes, que ayudan al cuerpo a retrasar y aún llegado el caso a sobrellevar en mejor manera el proceso natural de envejecimiento del cuerpo, puesto que los antioxidantes son moléculas capaces de prevenir la oxidación del resto de moléculas en el cuerpo . Muchos se pensarían que debemos atiborarnos de esos frascos, tan populares hoy en día, que nos prometen antioxidantes por montón, va a ser que no! los antioxidantes están presentes en muchos alimentos que son comunes en nuestra dieta diaria, lo que debemos hacer es mantener su consumo y adicionar los que aún no consumimos, los resultados? una vida saludable gracias a esos agentes vitales, ya que en los últimos años, los médicos comprobaron la influencia del proceso de oxidación, en el aparecimiento de algunas enfermedades, entre ellas las de orden neurodegenerativo y cerebrovasculares.
Un listado de alimentos, con antioxidantes que no debes pasar por alto, incluimos enseguida:
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Los broculi, que en algunos lugares han sido mal considerados, tienen un gran aporte y se prestan para ser consumidos en ensaladas
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Nabos
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Los hongos
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Espinacas
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Chile pimiento verde y rojo, los picantes son los mejores
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algunas frutas como las cerezas, frambuesas, melones, naranjas
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Remolacha
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Limón
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piña
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ciruela roja y negra
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uvas en todas sus variedades
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los espárragos
Y si vas a optar por consumirlos en ensaladas los vegetales, debes aprovechar a aderezarlos con el saludable aceite de oliva, rico en antioxidantes, que además da un sabor delicioso a la comida.
