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No es nada nuevo lo que les cuento, durante años los médicos han recomendado aumentar la ingesta de brotes de brocoli, por las grandes propiedades antioxidantes y nutritivas del mismo. Estudios recientes divulgados por la Universidad John Hopskins, comprueban lo dicho, el cáncer del estómago el segundo más común y también el segundo mas mortal en el mundo, puede ser prevenido o se puede aportar una gran ayuda a controlarlo en sus primeros estadios, con una dieta rica en brocoli.

Los médicos realizaron importantes estudios, tomando en cuenta el virus de Helicobacter pilori, uno de los más comunes hoy en día y considerado causa importante en el desarrollo del cáncer del estómago.   Visto ésto nada mejor que hacer salud preventiva, consumiendo mayor cantidad de este delicioso y económico vegetal, el que se presta a ser ingerido tanto en recetas cocinadas como en su forma natural en ensaladas.

La Asociación Americana para la prevención del cáncer, sitúa al brocoli como un alimento que, debe estar presente en toda dieta y en la mayor cantidad posible.  Prevenir es mejor que lamentar, y en esta lucha sin cuartel emprendida por la ciencia, contra el cáncer flagelo que cuesta la vida a millones de seres humanos cada año, tomar las medidas de salud es importante.  Come más brocoli, tu cuerpo lo requiere.

Este es un post informativo, el médico es el indicado para diagnosticar y tratar cualquier condición de salud.