Nada es tan popular ahora como los productos light, pero ésto se debe a que la gente en general los considera, equívocamente ! adelgazantes. No lo son y no lo serán, porque están diseñados para ser productos con menos contenido calórico para nada tienen en sus componentes adelagazantes. Si lo que tienen es un 30% de lo que tiene el producto original, ya que se ha sustituido calorías y grasas.
Lo preocupante ahora es que, desde que se han puesto «de moda» debido a esa falsa percepción de que adelgazan, los casos de diabetes y otros, se han incrementado. Conviene tener presente que éstos son productos que han sido modificados para tener menos calorías que el producto original. Son bajos entonces, en azúcares y grasas, pero éso no los hace adelgazantes.
El abuso de los mismos repercute en el peso, y vamos viendo que en la salud. Así que como ya he dicho en otros post, en este asunto de lo que consumimos, debemos ser cuidadosos, no sea que la supuesta solución nos resulte peor que el problema.
